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溶岩ステーキの遠赤外線効果を体験してみましょう!| 霧乃個室清郎品川

2019.03.27
氷温熟成牛 溶岩ステーキ 気仙沼オイスターソースと共に
こんにちは、霧乃個室清郎品川PR担当です。

いよいよ桜の季節となりましたね。桜といえば入学式、入社式の季節です。新しい仲間を迎え入れた時は、やはり美味しいものをみんなで食べて盛り上がりたいですね!今回は、そんな楽しい席にぴったりのメニューを紹介いたします。

 

牛肉の溶岩焼きステーキは遠赤外線効果で独特の焼き具合!


氷温熟成牛 溶岩ステーキ 気仙沼オイスターソースと共に

氷温熟成牛 溶岩ステーキ 気仙沼オイスターソースと共に 2,480円(税抜)


宴会の席で誰にでも好かれるメニューといえば、やっぱり肉料理です。当店ではせいろ蒸しや鍋料理だけではなく、お肉についてもいろいろなメニューをご用意しています。

その中で今回おすすめしたいのは、氷温熟成牛を溶岩プレートで焼いた溶岩ステーキです。溶岩プレートの場合、遠赤外線が熱を放射するため煙が立つことがなく、柔らかい焼き上がりのステーキを味わえます。

溶岩ステーキを体験したことはない方は一度試してみて、独特の焼き具合を味わってみてください。

 

東北産豚肉の溶岩焼きは二段階調理のこだわり


十和田高原桃豚肩ロース香草溶岩焼き

十和田高原桃豚肩ロース香草溶岩焼き 1,280円(税抜)


豚肉の溶岩焼きは、ブランド豚・十和田高原桃豚の肩ロースを香草の入ったたれに漬け込んだ後、オーブンで一度焼いてから溶岩プレートに乗せ、もう一度仕上げの焼きを入れています。2回焼くことによって、独特の風味を醸し出しています。

 

本来の鶏の味がわかる比内地鶏一枚焼き


秋田県産比内地鶏一枚焼き

秋田県産比内地鶏一枚焼き 2,480円(税抜)


秋田県の銘柄鶏、比内地鶏を使ったメニューも当店には豊富にあります。焼き鳥や唐揚げなども人気メニューですが、今回は比内地鶏一枚焼きをおすすめしてみました。

こちらのメニューは溶岩プレートではなく、炭火焼となっています。比内地鶏のもも肉一枚を塩で味付けし、炭火で焼き上げました。

シンプルな味付けなので、比内地鶏の本当の美味しさが体感できるメニューとなっています。

このように、当店では主に東北地方産出の素材を使った料理をふんだんに用意しています。東京にいながら東北の味を体感したい方は、当店のメニューを一度召し上がってみてください!

 

品川駅港南口徒歩3分。ヘルシーな蒸篭蒸しが楽しめる、和の情緒ある居酒屋
3フロアある店内は各階ごとに東北の三大祭をテーマにし、何度来ても楽しめます。普段使いはもちろん、接待、合コン、女子会等に最適です。最大70名様までご利用可能な個室も完備しておりますので、団体様のご宴会にもご利用ください。宴会コースは2時間の飲み放題付きで3,480円〜。ヘルシーな蒸篭蒸し料理はお酒との相性もばっちりです。

 

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電話番号:050-7300-2646

以上、霧乃個室清郎品川店PR担当でした。

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※コースに関しましては、内容、構成が一部異なる場合がございます。詳細は、予約時にご確認ください。

霧の個室 清郎 品川のご案内 | 品川 居酒屋

店名
霧の個室 清郎 品川
住所
東京都港区港南2-5-5 港南OMTビル6〜8F
電話番号
050-7300-2646
営業時間
17:00~23:30

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
アクセス
JR 品川駅 港南口 徒歩3分
京急本線 品川駅 港南口 徒歩3分