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極上せいろ蒸し料理!おススメメニュー特集です! | 霧乃個室清郎品川

2018.08.1
こんにちは、霧乃個室清郎品川PR担当です。

 

料理には様々な調理方法があります。焼く・煮る・炒める・茹でるなどなど数えたらきりがないでしょう。さて、そんな数ある調理方法の中でも、今回ご紹介したいのが「せいろ蒸し」という調理方法です。蒸気の熱によって調理するという至ってシンプルな方法。ですがその分旨みをぎゅっと閉じ込める優れた調理方法なのです。さて今回は、そんな「せいろ蒸し」を使用で作ったおススメ料理をご紹介です。

 

極上ぶりをどうぞ!「鰤と大根おろしのせいろ蒸し」


 

最初に紹介させて頂くのはこちら「鰤と大根おろしのせいろ蒸し」です。東北地方の名産である「鰤」を使用しておりまして、その身はやわらかく、脂は独特の甘みを感じることができます。そんな名産である「鰤」をせいろ蒸しにして仕上げました。大根おろしと「鰤」の組み合わせは最高。ぜひお試し頂きたい逸品となっております。

 

驚きの旨さ!「牛タンと山芋とろろのせいろ蒸し」


 

次に紹介させて頂くのは「牛タンと山芋とろろのせいろ蒸し」というメニュー。使用しているお肉は仙台産の牛タン。この牛タンをせいろ蒸しにすることによって、驚くような柔らかさを手にすることができました。そしてもちろんとろろ芋との相性も抜群。焼いた牛タンと全く違うこの味をお試しください!

 

品川駅港南口徒歩3分。ヘルシーな蒸篭蒸しが楽しめる、和の情緒ある居酒屋
3フロアある店内は各階ごとに東北の三大祭をテーマにし、何度来ても楽しめます。普段使いはもちろん、接待、合コン、女子会等に最適です。最大70名様までご利用可能な個室も完備しておりますので、団体様のご宴会にもご利用ください。宴会コースは2時間の飲み放題付きで3,480円〜。ヘルシーな蒸篭蒸し料理はお酒との相性もばっちりです。

 

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電話番号:050-7300-2646

以上、霧乃個室清郎品川店PR担当でした!

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霧の個室 清郎 品川のご案内 | 品川 居酒屋

店名
霧の個室 清郎 品川
住所
東京都港区港南2-5-5 港南OMTビル6〜8F
電話番号
050-7300-2646
営業時間
17:00~23:30

※年末年始の営業日・営業時間は変わる事がございますので詳細は店舗までお問 い合わせ下さい。
定休日
日曜日
アクセス
JR 品川駅 港南口 徒歩3分
京急本線 品川駅 港南口 徒歩3分